一见来了客人，钱倩倩马上上前去，笑得无比灿烂地介绍道：“同志你好，我们家是买卤肉饭的，卤肉饭要粮票一份五毛，不用粮票八毛。”
“如果不喜欢吃肉，可以要素卤饭，素卤饭一份要粮票二毛五，不要粮票四毛。”
“当然，不要菜，我们家的纯卤汁拌饭，也是很好吃的，要粮票价钱一毛，不要粮票一毛五分，非常实惠。”
顾客一听价钱，起先有些皱眉，待听到卤汁拌饭才一毛钱，遂道：“拿给我来一份卤汁拌饭，我尝一下味道！好吃的话，我再要其他的！”
“好勒！”钱倩倩十分兴奋，丝毫不在意对方要的只是份一毛钱的米饭。
“有味道”的米是夏初一去农贸市场货比三家后选的。
买回来后，仔细淘洗三遍，把石子未脱壳的完整谷子挑选出去。
浸泡半小时，下锅。
掌握好火候，焖煮一小时后，揭盖。
满满盛一碗出来，米饭糯而不软，淋上天书食谱秘制秘方的香浓卤汁，撒几根葱花，色香味俱全。
一小碟特制腌菜，作为赠品，一同给客人送去。
一见这卖相极佳的卤汁拌饭，客人再忍不下去，大口大口地吃了起来。
“唔，好吃，好吃！”客人先还夸赞两句，后来觉得舌头实在不够用了，一个劲的只吃不说。
然而一份卤汁饭，是决计不够一个男同志吃的。
那客人吃到最后，摸了摸荷包和肚子，一咬牙，道：“老板，你再给我来份卤肉饭吧！”