“叶董此举必有深意！！”</p>
郭美丽最了解叶风，此人从不做无用之事。</p>
她想了想，对张永道：</p>
“叶董的意思应该是这样：如果客人不愿意进店，那何不把餐食给客人送到家里去？”</p>
“妙啊！！”</p>
张永顿悟，惊叹道，“我不及叶董多矣！！”</p>
当天，张永仔细询问了去红旗快递点服务的服务员和厨师等人。</p>
得知众快递员非常满意海底捞的服务。</p>
张永终于下定了决心。</p>
说做就做，马上派人在报纸上发布广告，“海底捞支持外卖、送火锅上门”的消息。</p>
报纸刚刚刊登，订餐的电话就响个不停。</p>
为了送货方便，海底捞将传统的煤气罐更换为轻便的电磁炉，前一天送餐，第二天再去取回电磁炉。受到百姓的热烈欢迎。</p>
“原来，这就是叶董的深意啊。生怕我们懂不起，故意亲自给我们示范了一遍。”</p>
张永和郭美丽都惊叹叶风手段。</p>
连忙一起来找叶风，当面向叶风汇报情况。</p>
“叶董~”</p>
看到叶风身边还有一名美丽动人的可儿。</p>
张永微惊。</p>
但他目不斜视。</p>
走上前去，给叶风报喜。</p>
“叶董，在您的指示下，海底捞活过来了。我已经把这样的方法向全国各地的连锁店推广。咱们海底捞主打就是服务至上，送火锅上门，实在是再好不过了。”</p>
张永笑容满面，给叶风汇报着前因后果。</p>
“诶~~”</p>
叶风脸上笑嘻嘻，心里却在MMP。</p>
“劳资只是想装个逼而已，至于这么过分解读吗？”</p>
但他毕竟是海底捞的大股东，海底捞能渡过疫情危机，他心里也很高兴。</p>
“张总，你辛苦了。回头等疫情过去了，生意好转了，别忘了给疫情期间坚守岗们的员工们发奖金。”</p>
“好的，叶董，我一定照办！”</p>
别看叶风口头轻飘飘的给出一句奖励。</p>
实际上以上百家门店的规模。</p>
这又是一笔上千万的支出。</p>
但是大股东都愿意拿钱出来做奖励。</p>
张永又何乐而不为呢？</p>
“嗯~”</p>
叶风琢磨着，“对了，这件事情还有很大的利用价值。张总，你说咱们这样送火锅上门，是不是前所未有的？”</p>
“是！！”</p>
“你说这疫情期间，出现了这么一件创新救业的好事，政府应不应该大力宣传？”</p>
“应该！！”</p>
“那你就等着好了，我回头联系宣传部门给你们做报道！”</p>
“好呐，叶董，您就放心吧。”</p>
张永没想到，随便来找一趟叶风，就又有了意外之喜。</p>
叶风随后给中海副市长徐文扬打了电话，让他安排宣传部门给海底捞的创新做一个专访。</p>
徐文扬这时可是意气风发。</p>
中海防疫做到了全国领先。</p>
他正要感谢叶风的旗下的企业对他的防疫帮助呢。</p>
闻言欣然答应。</p>
这不仅帮了叶风一个小忙，同时又是他防疫执政的一个大亮点。</p>
徐文扬为此专门写了材料，直接汇报给了中央防疫指挥部。</p>
现在可是2003年，外卖还没流行起来的时期。</p>
海底捞这一创新，大大震动了所有餐饮企业。</p>
辣不怕火锅紧随其后，开始艰难转型。</p>
这一创举，先被中海宣传部门大加褒扬，随后又被央视发现，进行了专栏报道。</p>
“疫情期间，给众多餐饮企业带来困难的同时，也一定程度上加速了餐饮企业质量的提升。在此之前，国内餐饮行业普遍存在进入壁垒低、企业规模小、行业集中度低的问题。可以想象，非典过后，餐饮行业必将进行重新洗牌，分餐制、消毒餐具、变菜谱、增加各种服务成为评价餐饮行业的新标准。而有这么一家餐饮企业，他们积极创新，推出送火锅上门的服务……”</p>
这档节目，此时收视率非常高。</p>
很受老百姓的欢迎。</p>
张永在家里看到这期的时候。</p>
满脸懵逼！</p>
不敢置信！</p>
随后激动地流下了眼泪。</p>
泪牛满面！</p>
央视的免费宣传让海底捞赚足了眼球。</p>
非典过后，海底捞实体店每日客流不断，一举坐实火锅界乃至整个餐饮界的领军者地位。</p>