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第一百二十七章 辛辣味(2 / 2)

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“我要报警,主播有魔法。”【冰酸奶】接着说道。

“系统,这什么状况啊?他们能闻得到滋味?”观众们在心中诧异的讯问着。

“此乃美食对战特有属性,观众可在美食直播中嗅到滋味,以证明玩家实力,系统特备,无需解释。并且能够提供食材让主播制造。”系统牛哄哄的答道。

……

就在观众还是充溢疑惑,不时讯问自家系统能否有相似功用时,唐笑曾经将瓷碗放在了桌子上,调低镜头对着汤面。

只见那面汤红润发亮,晶莹剔透,明澈怡人。淡淡的棕红色汤水,勾的人挪不开眼睛。再配上环绕于鼻尖,淡淡的香气,似乎那碗面就在眼前一样。让人垂涎欲滴。

“接下来就是神奇的时辰啦,一个小花招献上,大家认真看。”唐笑说着,用筷子将面条挑开,悄悄晃了晃。一串串小油珠从碗底翻涌而来,让人惊奇不已。

而油珠翻上来的那一刻,一种芝麻的香味快速窜进鼻腔,混合着酱油的香味,让人欲罢不能,真想钻过屏幕去尝上一尝。

“好香好香,再加点辣椒或咸菜我能吃三碗。这连盐都没放,我还是觉得有点怪。”【隔壁老王】评论到。

“看着的确很清爽诱人,但会不会淡了点啊?那么多面和汤,一点盐都没加。”【冰酸奶】附和道。

“不会,我固然没加盐,但是放了生抽,生抽自身就含盐,比拟咸。所以面汤是有底味的。面条挂着面汤就有了滋味。

另外,生抽滋味鲜美,豉味浓郁假如再放盐,就会被咸味掩盖住生抽的共同风味。

面汤有红润诱人,又晶莹透亮的的颜色,正是由于生抽酱油自身颜色红亮,体态明澈透明。

而提早炝了一下酱油,是为了去掉其中的酸味和苦味,只留下豉味和甜味,既能增香,又能促进食欲。

之前小火参加胡椒粉,是为了抵掉生抽中的豆腥味,而煮面的整个过程时间较长,胡椒粉的辛辣味也一散而尽。”

……

唐笑一连串解说了好几个点,尽量做到细致并且耐烦的阐释,努力让更多人明白烹饪过程中的门道。

“我说怎样没闻到胡椒的辛辣味呢,但主播不觉得用葱花爆个锅会更香一点吗?”【幺蛾子】问道。

“这招牌汤面其实就相似于传统的酱油面,吃的就是汤鲜面劲。假如用葱花爆锅就会产生一种大葱的浑气息,也就失掉了本来的清爽之感。”唐笑认真解释道。

随即用筷子不时地拨动着面条:“另外引荐一下,这款面条是需求解腻的人,或者是食欲不振的人的必备良品。

制造过程曾经完毕了,接下来是试吃环节,就由主播为大家代劳啦。置信大家应该没什么异议吧。”

这一次的食材是由他人赠送的,固然只要一份,但是让唐笑本人品味一下还是能够的。

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