那肉片被孙淼片得极薄，拿在手?里，都能?透过浅红色的肉片看到底下肌肤的颜色。看上?去，要?比很多做李庄白肉的切得还要?薄。而且她切出?来的长条极为光滑，没?有边角那个地方不匀称的地方、到了最后也没?有疙疙瘩瘩的。
这一长条放在桌上?，好像它天生就长成这样似的。
切好了，接下来就是垒到模具里面，再炒制料子放进去、再上?蒸锅蒸熟了。孙淼把这长条肉、复又?盘起来，挤了挤，变回原本还没?切时候的形状。再放入模具中，正好和模具严丝合缝。本来也是，她就是按照模具的大小切的。
而后手?指顶在这块肉最中间的地方，轻轻用力，将?肉往里面推进去。那肉一层层的，往里面推进，宝塔的模样已?经初具雏形。再将?料子炒好，放入宝塔肉下面，接下来，就直接上?蒸锅。
第276章极致的刀工
苏瑞希回来的时候，一眼就看到了那个高高的、长?得就和其它菜不一样的东西。她对这个还?算是熟悉，因为苏瑞希是常有商务宴请的，宝塔肉更是中式宴席上面的常客。请客嘛，就爱这些看起?来花里胡哨的东西。
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