“真的耶,是有中药味。”
“我刚刚闻到了,有肉豆蔻,我之前总是腹泻,然后去中医馆开的时候,就有这个,我肯定不会闻错的!”
“茴香是肯定有的,特别明显!”
大家都着自己?感受到的中药,一瞬间,孙淼觉得假以时日这些客人?肯定能够把自己?的中药全都尝出来。
“肉桂、干姜、高良姜、白芷这些常用的肯定都有的,至于其它的,梨子?尝不出来,留着等广大食客来分辨吧。”梨子?算是做了个总结,然后拿着勺子?,将胡辣汤轻轻搅动?:“第三个嘛,可能和大家想的不一样,判断胡辣汤好不好吃,还?要看?搅动?。”
“常言道色香味俱全,这色香已经有了,味到底如何,还?要看?搅动?。”
“胡辣汤里面的内容物很多,再加上面筋和勾芡,会使得胡辣汤变得特别粘稠。但是好的胡辣汤,你?用勺子?去搅动?的时候,能感受到粘稠,却不会觉得勺子?被?牵绊住了根本无法动?弹,反而不用用太大的力气,只?要顺着一个方向?搅动?,就能感受到什么是行?云流水。”
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