第47章一场家宴
嬴方心中隐隐感到一股亲切的感觉，仿佛回到了穿越之前，在小时候家里制作豆腐的那个场景。
他清楚地记得，那时家里不仅是制作豆腐的专业户，为了把自己家的豆腐及时送到客户手上，他们家更是全村第一个购买小货车的个体户。
如今，穿越到古代，他却因为这份记忆而变得自信起来。
他的手指轻轻敲击着桌面，目光扫视着面前的御用大厨们。
这些人都是专业的烹饪大师，但对于豆腐的制作工艺，却不及他储备的深厚，因为他们根本就不懂。
嬴方向他们一一交代着每一个细节，从浸泡大豆到磨浆，再到分离豆渣获得豆浆，再蒸煮豆浆，最后加入凝固剂使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐。而现在最容易弄到的凝固剂，也就是石膏了。
“你们现在按照我的要求准备好大豆，然后用清水浸泡，还有，按照我的这个办法准备好石膏。”嬴方语气坚定而自信。
他的声音像是一股清泉，深深地渗透入御厨们的心灵之中。
“皇孙似乎懂得蛮多！”
”没想到大豆还能有这样的制作办法！”
“咱们就听皇孙的吧！”
御厨们似乎感受到了他的自信和专业，仿佛被他的话语所感染，心中的疑虑也逐渐散去。
等嬴方一一交待完毕，他缓缓地站起身，目光扫视着周围。他的双手轻轻地抚摸着桌面，仿佛在感受着豆腐的质感。
他的内心充满了自信和决心，因为他知道，只要按照他的方法，制作出来的豆腐一定是最好的。
”没想到，都穿越了，还得继续经营家族生意！”嬴方不禁苦笑道。
嬴方不知道的是，正是自己那心之举，很快让大秦刮起了一波饮食改革浪潮。
嬴方回到偏殿，发现周公公已经听取了他的建议，将那些烤肉撤下了。
如今在祖龙餐桌上，取而代之的是一份粗粮大饼和一碗小米粥。
而且祖龙也已经开始享用，他用勺子舀起一勺热气腾腾的小米粥，小心地吹了一口气，然后把它放进嘴里。
“没想到，这小米粥倒也十分合胃口！”祖龙的眼睛亮了起来，一股暖流涌上心头。吃惯了各种山珍海味的祖龙，完全没想到，这个简单的食物，带给他前所未有的满足感。
“皇爷爷，怎么样？换成清淡的米粥之后，有没感觉肠胃舒服很多？烤肉和小酒虽好，可吃多也腻，而且对身体也不好，特别是皇爷爷才刚痊愈。”
嬴方笑笑，一屁股坐在自己的桌案前，当即就闻到了小米粥的米香，还有粗粮大饼发出的烘烤香气。
”皇爷爷，该不会没吃过这些粗粮吧？”嬴方咧嘴笑道。
祖龙没有答话，而是继续埋头造饭。
为了保证祖龙享用，周公公直接撤掉了原来装烩肉的鼎，改换成了煮粥的小鼎，听着炉火的轻微爆裂声，这一切，顿时让嬴方感到比舒适和惬意。