那现在还有点早，要不我们先吃了晚餐再出去逛逛？听完情报的露西松了一口气，心绪自然的对我说道。
所以，要不要来点美食？我正好今天外出学会了一门手艺。要不要秀秀？
好呀，好呀！我们都特别期待阿姨的手艺呢。
诶！对了，之前你好像说过不吃老巫婆的饭的……
诶呀！你怎么能跟弟弟计较呢？我还小，身心发育不成熟，需要带带！
咦！好一副“真香”定律。我就看看你还能有多少个反转。
就这样我们三个一起在客厅看电视，妈妈在厨房准备晚餐。
主料冰鲜鱿鱼须200克鲜藕100克韭花段50克
辅料姜末5克干椒丝5克蒜末5克
调味料辣鲜香炒汁25克香油适量红卤水适量家乐鲜露（腌料）1克辣鲜露（腌料）1克
烹饪步骤
1。鲜藕去皮后加入红卤水泡卤至味透，改筷子条备用；
2。鱿鱼须洗净切段，加家乐鲜露和辣鲜露腌制后拉大油沥净；
3。麻油炒香小料，加入主辅料和辣鲜香炒汁，埋芡快炒匀，淋尾油排碟，即可。
辣鲜香炒汁辣鲜露150克家乐鲜露40克真味高汤10克制作，混合均匀。
主料虾仁200克
辅料香葱叶150克鲜麻椒粒10克大蒜40克鲜姜30克油100克
调味料葱油20克辣鲜露15克鲜麻辣鲜露20克鸡粉8克浓缩鸡汁6克白糖5克脆浆糊
烹饪步骤
1。将辅料放入高速搅拌机搅拌均匀，成葱油。取20克葱油加调味料制作成青椒麻汁酱；
2。虾仁放入脆皮糊拌匀，入油锅炸至金黄色，跟青麻汁装盘即可。
烹饪要点虾仁外脆里嫩，配以青麻汁麻辣酸爽，增加虾仁的复合口感。
脆浆糊低筋粉180克。糯米粉25克鹰粟粉50克泡打粉25克水380克油15克制作，混合后成脆浆糊。
主料牛蛙500克
辅料香芹段100克芋艿仔100克干辣椒10克青花椒10克
腌料鸡精10克家乐鲜露15克蒸鲜豉油15克辣鲜露40克香辣裹粉20克。生烹油
烹饪步骤
1。石锅加热至250度，并保持温度；
2。牛蛙改刀用腌料腌制，加干粉配方拌匀；
3。烧热生烹油至8成，石锅内放香芹，煮熟芋艿，再放腌好的牛蛙，淋热油并用筷子适当拌一下浸没即可，最后加入干辣椒及青花椒。
烹饪要点本道菜要做好温度的把握：香辣油一定要保持在150度左右，石锅要加热到250度左右。
生烹油菜籽油5000克糍粑辣椒2000克香叶5克八角5克桂皮5克白扣5克山奈5克排草5克灵草5克制作，烧熟菜籽油，稍微冷却，下打碎的糍粑辣椒，及以上香料，小火熬到香料不要太干，息火，沉淀，过滤即可；取熬好的香辣油，再加300克青花椒，300克红花椒一起熬，最后兑入5000克精制油即可。
就这样，一道道美食在妈妈的手中缓缓出锅。开饭喽……