年夜饭是重头戏,饺子也是留到那时候的。 包好饺子后,厨房里的陈明远也歇下来了,找了金银纸钱、红烛香火。 提着装了鸡鸭的簸箕去神堂祭祀祖先,临走的时候还把程律给带上了。 陈思念随便对付了一口午饭,便开始操持年夜饭。 秦月挺着大肚子给陈思念打下手。 笑声一片,非常热闹。 陈思念动作很快,不会儿就将年夜饭的菜式准备好了。 既然是过年,鱼肉肯定少不了,年年有余嘛! 因为秦月怀孕的事情,家里平时也没少做鱼,清蒸鱼、鱼头汤都是吃腻了的。 陈思念决定换个样式,把这条鱼切成片,做成酸菜鱼,鱼头则是做个剁椒鱼头。 想到就做!陈思念把昨天买的鲤鱼捞了一尾出来,刮鳞去内脏,小心翼翼地将鱼骨剔除,然后把鱼肉片下来放到一旁备用。 紧接着是鱼头,剁椒鱼头的做法还是蛮简单的,陈思念做了去腥的步骤,把调料下锅炒香,最后将炒好的料汁淋在洒满辣椒碎末蒸熟的鱼头上,滋啦啦的几声响。 一鱼两吃,色香味俱全的剁椒鱼头便做好了,紧跟着是酸菜鱼,先把汤汁儿熬出来,等年夜饭开席的时候,再下鱼肉滚熟也不迟。 陈思念不亏是开过饭店的,做出来的菜式卖相十分好。 秦月虽然被辣椒呛得直咳嗽,但仍旧忍不住惊讶道:“念念,你真是太厉害了,不晓得的,还以为咱家开饭店呢!” 瞧这鱼头往上冲的样子,意头实在是好。 陈思念不好意思的笑了笑,“妈,您别夸了,再夸我都不好意思了。” “在自己家有啥不好意思的,来,妈帮你烧火,接下来咱做什么。” “翡翠炒虾仁儿、黄豆焖牛腩、腊肠炒荷兰豆、清炒时蔬,再来个芥菜螺汤解解腻,等爸和程律把祭祀的鸡鸭拿回来处理好,年夜饭也就完成了。” 陈思念是有打算的,他们家人口不多,做太多菜反而浪费,九菜一汤凑成十全十美便好。 秦月见她胸有成竹,也没意见。 一直忙到下午三点多,程律和陈明远才一脸喜色地回来。 程律力气大,又是年轻人,所以把鸡鸭剁成块儿上桌的活儿落在了他头上。 陈思念见他要把煮熟的鸡破开切块,立马开声阻止,“等等,这鸡留整只,我有其他做法,这鸭嘛,你给斩成小块儿,再去我妈的小卖部里拿一瓶啤酒过来。” 说着,陈思念把鸡端了过来,切了葱白、姜块,和其他调味料一并塞进鸡肚子里,合上砂锅盖子,做了个葱香焖鸡。 这样做不仅更合他们这边人的口味,而且还能把多余的鸡油焖出来,吃的时候不会太油腻。 “念念,啤酒来了。”程律左手端着鸭,右手握着一瓶啤酒,腰间还系了围裙,颇有家庭煮夫的气质。 陈思念接过来,“帮我烧火。” “嗯。”程律忙蹲下。 刨花引火,添了细细的柴。 陈思念起油锅,把桂皮、姜末、干辣椒和花椒都放进去爆出香味儿。 紧接着将整盘鸭肉倒入翻炒,差不多的时候,便把整瓶啤酒倒进去,添酱油、撒了几颗冰糖。 盖上盖子,等里头的啤酒变了味儿,收了汁儿,一道可口解腻的啤酒鸭就能出炉了。 而这个时候,门外再次传来噼里啪啦的鞭炮声,一缕缕溅起的鞭炮纸屑印着皑皑白雪,如同怒放的红梅。 辞旧迎新,明日便是新的一年了。 年夜饭的时候。 一家人的笑脸映着桌上美味的菜肴。 秦月找了找,“念念,咱包的饺子呢?” “在这儿呢,最后一道菜也上齐了,爸妈,可以动筷了。” 陈思念把躺在行军床上的韦早兰挪了挪,往她嘴里塞了两个白菜猪肉饺子。 才举起酒杯站起来,“这第一杯酒,我敬爸爸妈妈,祝你们身体健康。” 说罢,陈思念一饮而尽。 韦早兰也凑热闹,“我以水代酒,祝爸爸妈妈白头偕老!” “好好好,咱家都要顺顺利利的。”陈明远和秦月脸上挂着笑容。 陈明远举起酒杯看着陈思念和程律,“爸爸祝我的念念生意兴隆,一帆风顺,祝小程……心想事成?” 他的愿望便是跟陈思念复婚,有了陈明远这话,程律仿佛有了主心骨,说话也大胆起来。 “谢谢爸。” “乱叫什么呢!”陈思念踩了踩他脚上噌亮的皮鞋。 陈明远一看女儿这凶态,立刻胳膊肘往外拐,“嗳!大过年,我就爱听这称呼,你这丫头凶什么凶!” 陈思念呶呶嘴,没再说什么。 饭桌上其乐融融。 忽然,程律忽地从兜里掏出几个红包。 “爸,妈,这是给你们的。” “兰姐儿,这是给你的。” “念念,这大一些的,给你……” 陈思念怔怔看着男人大手里的红包,说起来,这还是她头一次收到红包? “谢谢。”陈思念接过来捏了捏,红包很厚,打开来一看,竟有好几百块? 程律给完红包,秦月也赶紧从兜里拿出来几个红包。 还没发出去呢,就被陈明远怪罪了一声。 “天那么冷,红包给来给去的,饭菜都凉了,先收起来,吃完年夜饭再给!” 秦月惊觉,笑着说道,“瞧我,猴急什么呀,说得对,先吃饭,吃完饭再给红包,念念在饺子里放了硬币,按照往年的习俗,谁吃到带硬币的饺子,新的一年会有好运!” 陈思念也附和道:“没错,饺子是我包的,谁吃到了,我可以满足一个愿望,兰姐儿,爸,妈,你们要加油。” “疼……” 陈思念的话刚说完,旁边的男人便发出了一阵闷声。 众人抬头望去。 只见他英俊的薄唇上,衔着一枚硬币。 “……” 陈思念笑容僵住。 程律是哪门子游戏BUG? 这一大盘饺子,除去韦早兰刚刚吃的两个,至少还有五十多个。 结果程律吃了“第一个”饺子,就吃到了硬币? 什么运气啊,简直逆天了! 程律把硬币递到陈思念面前。 “你刚刚说,会满足吃到硬币的人一个愿望?”